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[English version below]
Llevábamos tiempo queriendo traer al blog una típica taberna española, y hemos encontrado una «muy» especial en la zona de Conde Duque, donde cada vez hay más sitios con encanto. La taberna MUY – Placer en Conserva logra mantener el alma de las tabernas españolas, con personalidad propia, aún habiéndose modernizado. Cuenta con una extensa selección de vinos y una carta pequeña pero muy cuidada basada en quesos, embutidos y conservas buenísimas y aptas para todos los bolsillos: ¡qué bacalao ahumado! ¡qué jamón! ¡qué ventresca de atún!
Y con todo, MUY ha sabido adaptarse al barrio donde se localiza y a los tiempos. Como en cualquier taberna que se precie, el trato es cercano y encantador. Es un sitio pequeñito, pero la cuidada decoración que combina pupitres y mesas de madera con azulejos de toda la vida y lámparas vintage crea un ambiente cálido y hace que te sientas como en casa entre vino y vino. Si te quedas con ganas de probar alguna de las conservas o quieres repetir, podrás llevártelas a casa porque MUY es también una tienda gourmet. Os recomendamos sin duda callejear por las estrechas y mágicas calles de Conde Duque y descubrir esta original taberna.
La Taberna MUY, Placer en Conserva está en la calle Amaniel 36, Madrid. Metro San Bernardo (L4 y L2). Horario: de Martes a Sábado de 10,00 a 15,30 h. y de 19,30 a 2,00 h. Domingos de 10,00 a 16,00 h.
Fotos: Madrid y yo
We´ve been meaning to bring a typical Spanish tavern to the blog for some time, and finally we´ve found a very special one in Conde Duque area -between Malasaña and Plaza de España-, where charming places are blooming. This tavern is called MUY, Placer en Conserva (which means «VERY… Canned / Tinned Pleasure», strange as it sounds) is different from every other, because it maintains the soul of traditional spanish taverns in spite of being up-to-date: there’s a wide choice of wines and a small but wise menu with cheese, cold meats, sausages and really good tinned food: delicious smoked codfish, cured ham and tuna fillet were our favorites.
And even so, the MUY Tavern has managed to adapt to the neighbourhood and the times. The staff is familiar and charming, and though it’s a quite small place, the atmosphere and the decoration combining wooden desks with ceramic tiles will keep you comfortable between wine and wine. If you love the tinned goods they serve, you can also take some home because MUY is also a gourmet store.
Our recommendation is getting lost around the narrow and magical streets of Conde Duque and for sure, never miss this original place.
MUY, Placer en Conserva is located in calle Amaniel 36, Madrid. Metro San Bernardo (L4 y L2). Opens from Tuesday to Saturday from 10am to 3:30pm and from 7:30pm to 2:00am. Sundays from 10am to 4pm.
[Gracias especiales a Cris, por su colaboración en este post cediendo sus derechos de imagen ;)]
Madrid y yo 
Se me hace la boca agua, porque soy una partidaria feliz de las conservas! Tanto en casa como en bares. Además, se está poniendo muy de moda esto de la conserva gourmet. No me la perderé, y seguro que me gusta tanto como vuestras otras recomendaciones que he ido probando. Saludos!
Probaré esta taberna no sólo por apostar por las conservas delicatessen que están empezando a resurgir, sino sólo por el hecho de llamarse «Taberna», acepción que lejos de convertirse casi en un «adjetivo» peyorativo, vuelve a retomar el sentido del negocio tradicional de hosteleria y conservar la verdadera esencia del madrid castizo.
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Lugar recomendable, para tomarte una copa de vino junto a los amigos, disfrutar de una buena conversación sin molestos ruidos de fondo, y acompañarlos con una de las delicias de la carta, y en un entorno entrañable.